虚拟采摘野生蘑菇工作坊

2021年4月21日星期三-早上7:45

美国中部海岸保护协会(Midcoast Conservancy)正在举办一个虚拟研讨会,名为“寻找野生蘑菇:季节开始”,由格雷格·马利(Greg Marley)主持,时间是5月20日周四下午6点半到8点。

收集和食用野生蘑菇对初学者来说是一个可怕的前景。蘑菇种类繁多,有些很难区分。有些是有毒的;一些是危险的有毒物质。然而,有一些蘑菇是非常好的可食用的,很容易识别,而且看起来没有毒性,这些蘑菇可以为觅食者提供他们想要的所有蘑菇!蘑菇研究的作者兼老师格雷格·马利(Greg Marley)将在采摘季节欢迎他,他将重点关注缅因州常见的“万无一有”的蘑菇。对于那些刚刚起步或想要学习“蘑菇”的人来说,这个虚拟演讲尤其有价值。

马利已经收集、研究、食用、种植和教授蘑菇超过45年了。在过去的30年里,他通过散步、演讲和在新英格兰各地举办的课程,将他对蘑菇的热爱传播给了数百人。他是蘑菇健康公司的创始人,这是一家提供蘑菇教育的小公司。马利是《蘑菇有益健康;《东北真菌的药用秘密》(doweast Books, 2009)以及获奖作品《鸡油菌梦,鹅膏菌噩梦》;《蘑菇的爱情传说和神秘》(Chelsea Green, 2010)。自2001年以来,他在新英格兰各地的中毒中心担任志愿者蘑菇鉴定顾问,为蘑菇中毒病例提供专业知识。马利是一名心理健康临床医生和行为健康顾问,在缅因州专门从事自杀预防工作。

这个课程对于中部海岸保护区的会员是10美元,非会员是15美元。注册的与会者将收到一份支持蘑菇识别的可下载讲义包。要注册,请登录https://www.midcoastconservancy.org/events/foraging-for-wild-mushrooms-webinar/