刚出现的秋冬菜单
服务午餐(周末)
星期六和星期天
晚上11:30-8:30
服务晚餐
Wednesday-Monday
下午4点-晚上8点半
星期二休息

小酒馆屋顶
节日庆典
开始11月20日^th
三楼Winterfest
灯火通明，海港美景，圣诞音乐，暖气站，热饮，全套酒吧，创意设计的趣味菜单，供户外消费

感谢拉尔夫和埃琳娜回馈我们的退伍军人！
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小酒馆菜单

餐前小吃
半壳牡蛎Damariscotta河鲜，每只3.5(最少3份)

当日厨师烤牡蛎~ 4.5个/个(最少订购3个)

虾和粗燕麦粉虾、培根、辣椒、大蒜、葱、白葡萄酒、卡津调味料、格鲁耶奶酪沙砾~15

烧烤虾和烤玉米莎莎烤大虾、橘子芝麻饼烧烤酱、烤玉米沙司~15

蓝鳍金枪鱼生牛肉片熏黑特稀冷金枪鱼、海藻沙拉、黄瓜芥末酱~18

扇贝和蘑菇煎干贝、烤蘑菇、山羊奶酪酱、松露油~18

干贝和缅因蓝莓酱煎扇贝，辣蓝莓酱，自制缅因薯片~ 18金博app下载

爆竹鸡面包和油炸鸡肉，小酒馆酱，腌胡萝卜，蓝奶酪酱~ 12

小酒馆之翼卡林厨师每天提供不同的机翼功能！询问服务器今天的机翼创建是什么~12

香酥鸡–油炸芝士、蘑菇、洋葱、大蒜、新鲜香草、帕尔马干酪、芝麻菜、松露油~15

玉米粥和蘑菇–奶酪油炸玉米粥、奶油蘑菇酱、碎山羊奶酪~15

热椒盐卷饼配啤酒奶酪蘸酱和全麦芥末10

蜂蜜蒜豆腐烤豆腐片、蜂蜜大蒜塔玛里沙司、海藻沙拉和腌制胡萝卜~12

汤和沙拉
今日杂烩杯~8•碗~12

每日汤杯碗市场

花园混合青菜，胡萝卜，番茄，黄瓜，洋葱，辣椒，香料调味料10份•6.

凯撒罗马红心、凯撒酱、面包片、帕尔马干酪~12•8.

芝麻菜沙拉芝麻菜、烤蘑菇、焦糖洋葱、蓝奶酪屑、香脂酱~15

墨西哥沙拉长叶莴苣，牧场调味料，烤玉米莎莎，炸玉米饼条~ 15条

沙拉装饰:
如需额外费用，请在上述沙拉中添加以下任何一种！
烧烤或熏黑：

鸡10
虾12
扇贝14
黑线鳕10
一天的收获~市场
冷冻缅因州龙虾肉~市场

三明治和这样的~配薯条
热龙虾卷缅因州黄油水煮龙虾肉，在一个超大的黄油烤奶油卷市场上出售

传统缅因龙虾卷龙虾、芹菜、蛋黄酱、黄油和烤布里奥什新英格兰风格卷~市场

黑线鳕三明治油炸或熏黑后，与生菜、西红柿和16号意大利卷饼一起食用

黑线鳕熏黑或油炸黑线鳕、瑞士奶酪、沙拉和辛辣千岛，配烤黑麦~17

抓住三明治配以生菜、西红柿和墨西哥辣味蒜泥蛋黄酱的大卷，烤着或烤黑食用

熏牛肉三明治熏牛肉，瑞士奶酪，芥末，焦糖洋葱，烤黑麦面包~ 18

熏鸡香蒜沙司三明治黑鸡，烤红辣椒，香蒜沙司，瑞士芝士，奶油蛋卷小圆面包~ 16

鸡肉帕尔玛烤鸡胸肉，香辣番茄酱，帕尔马干酪，番茄，芝麻菜上烤酵母~ 16

鸡肉煎饼炸鸡条、甜辣辣椒酱、切达干酪、玉米沙司、烤面粉玉米饼~16

烧烤猪肉玉米煎饼烤猪里脊肉，烧烤酱，菠萝汁和烤玉米饼~ 17

脆豆腐煎饼金黄豆腐、腌制胡萝卜、菠萝沙司、塔玛里龙舌兰釉、烤面粉玉米饼~16

小酒馆烤奶酪切达、瑞士、美国、培根、西红柿和芝麻菜配烤酸面团~15

牛排汉堡8盎司瘦肉碎牛肉饼，烤至完美，配奶油面包~14

汉堡包顶面：每个额外2美元：
切达干酪•瑞士•美国人•蓝奶酪•山羊奶酪•培根•炒洋葱•炒蘑菇

边：
炸薯条5.•甜薯条6.•土豆,大米或时下的蔬菜5.

意大利调味饭
龙虾意大利调味饭黄油水煮缅因龙虾肉，配上今日烩饭~市场

海鲜意大利饭龙虾、虾和扇贝的混合物用特级初榨橄榄油、大蒜和青葱炒制，放在当日市场的意大利调味饭上

扇贝意大利饭平底煎扇贝，蘑菇烩饭，芝麻菜和松露油~ 32

香辣虾意大利调味饭大虾是sautéed特级初榨橄榄油，大蒜，辣椒，洋葱，葱，和卡真调味品，在一天的意大利调味饭上，29

黑线鳕意大利饭烤黑线鳕，晒干番茄罗勒意大利调味饭，香脂细雨~26

鸡肉烩饭黑鸡肉，配焦糖洋葱和玉米调味汁，放在三份奶酪意大利饭上，共22份

猪肉意大利饭红糖和波旁威士忌上釉猪肉里脊，搭配碎蓝奶酪，可搭配当日意大利调味饭

蔬菜意大利调味饭当天的意大利调味饭上有一排新鲜蔬菜和烤豆腐

今日烩饭每天都有不同的创作！~18

意大利面
缅因州龙虾阿尔弗雷多黄油水煮龙虾配奶油阿尔弗雷多沙司和帕尔马干酪~Market

海鲜虾龙虾、虾和扇贝用特级初榨橄榄油、黄油、大蒜、新鲜香草和柠檬炒制而成，配帕尔马干酪~Market

扇贝蘑菇阿尔弗雷多烤扇贝配烤蘑菇阿尔弗雷多酱，放在法图西尼上食用~32

阿尔弗雷多鸡烤鸡胸脯配经典阿尔弗雷多沙司~22

青菜拌面费图奇尼面食的顶部是炒蘑菇、洋葱、西红柿、辣椒和大蒜，最后是帕尔马干酪和新鲜香草

意大利宽面条和辣Ala伏特加酱费图奇尼意大利面配以辛辣的阿拉伏特加酱和帕尔马干酪~16

意大利面食和意大利调味饭：
如需添加以下任何一种烤过或烤过的调味料，请另行收费:

鸡10
虾12
扇贝14
黑线鳕10
接住~市场
缅因州龙虾肉~市场

海鲜、牛排等
除非另有说明，否则由厨师选择当天的淀粉和蔬菜

缅因龙虾缅因州1½磅蒸龙虾周四至周日上市，供应时间为最后一天

黑线鳕火腿平底煎黑线鳕，配以奶油玉米酱和26度脆熏火腿

捕捉特征卡林厨师长每天都会准备一些令人难忘的东西，询问您的服务员今天的捕获功能~Market

今日牛排我们每天都有不同的牛排和酱汁制作！询问您的服务器了解今天的功能~市场

婴儿背肋用果汁焖煮，直到骨头软掉，最后用自制的烧烤酱放在烤架上金博app下载满架~ 32 •½机架~ 24

猎人炸肉排薄薄捣碎的猪里脊肉，配以培根和蘑菇奶油酱~26

猪肉和粗燕麦粉红糖和波旁威士忌烤猪里脊肉，配以奶油和芝士培根粗面粉~ 26

蜂蜜大蒜鸡烤鸡胸肉，淋上蜂蜜大蒜酱油，淋上腌胡萝卜~ 22

格诺奇火腿平底锅煎脆的汤团，奶油阿尔弗雷多，番茄干，罗勒~ 21

地中海玉米粥香酥玉米粥配炒蘑菇、洋葱、西红柿、大蒜、辣椒、新鲜香草和特级初榨橄榄油

爆竹豆腐金黄色的油炸豆腐裹着甜辣的辣椒酱，与21日的米饭和蔬菜一起食用

油炸，烧烤或熏黑!
随您选择以下两种:薯条•大米•今日土豆•时下的蔬菜•板条

选择以下海鲜选择之一：油炸、烧烤或熏黑！

黑线鳕21
虾24
扇贝28
一天的收获~市场
鸡胸肉18

*食用生的或未煮熟的肉类、家禽、鱼类、海鲜、贝类、牡蛎或鸡蛋可能会增加食物引起疾病的风险，特别是如果你有某些疾病的话。

小酒馆饮料菜单
室内葡萄酒
9杯•30克拉（升）
埃斯特雷拉~霞多丽和赤霞珠、阿尔韦迪~灰比诺

优质葡萄酒
10杯•36瓶(升)
第一杯总是在理想温度下新鲜

1)贝拉菲娜Prosecco~意大利•法国

2)J葡萄园灰比诺

3)萨宾玫瑰普罗旺斯~

4)自由学校夏敦埃酒加州~

5）斯塔伯勒长相思~z~新西兰马尔伯勒

6)干溪谷酒庄白诗南

7）自由学校解百纳加州~

8）太平洋标准黑比诺加州~

用瓶子还是杯子

宏观加州霞多丽12/36

马索蒂纳意大利普罗塞科15/45

阿梅杜文酒店玫瑰-法国普罗旺斯海岸12/36

尼克·维斯，圣厄尔本斯HOF ~ Mosel，德国12/36

乔希酒窖加州赤霞珠15/45

克洛斯杜博伊斯酒店加州梅洛~12/36

系列“维斯塔弗洛雷斯”，马尔贝克-阿根廷12/36

瓶子里只有

Sonoma-Cutrer夏敦埃酒~加州俄罗斯河谷45

勒斯滕堡Chenin Blanc~Stellenbosch，南非36

神马酒庄俄勒冈州黑比诺30

迁移黑比诺-俄罗斯河，加利福尼亚州60

洛尔“山顶”，赤霞珠~帕索罗伯斯，加州45

银橡木赤霞珠~纳帕谷140

鸭角梅洛~纳帕谷~加利福尼亚60

旧鬼仙粉黛~加州洛迪65

缅因州自来水啤酒

渴了植物异丙醇布斯拜工艺酿酒厂~7.5

肯·布朗，布朗啤酒布斯拜工艺酿酒厂~7.5

阿拉加斯·怀特阿拉加斯酿酒公司~7

伊士梅尔铜啤酒涨潮啤酒~ 7

长尾啤酒脱粒机酿造公司~ 7

波特兰麦酒孤松酿造公司~7

瓶装啤酒

百威啤酒~ 4.25

百威淡啤~ 4.25

银子弹啤酒~ 4.25

米勒灯~ 4.25

米歇洛布超~ 4.25

PBR~ 3.75

山姆波士顿啤酒~ 5.50

喜力啤酒~ 5.50

电晕~ 5.50

爱尔兰啤酒~ 5.50

扭曲的茶~ 5.50

喜力00（不含酒精）~5

苹果酒加苏打水

下东未过滤苹果酒~6

按石榴硬色印花布~6.50

鸡尾酒

脾气暴躁的骡子
蒂托伏特加，蔓越莓汁，姜汁啤酒

帕洛马船库
Milagro银色龙舌兰、埃尔德葡萄柚、葡萄柚和蔓越莓汁

冬天的大衣
制造商的马克波旁威士忌、自制五香龙舌兰糖浆和蔓越莓汁

霍莉·乔利马提尼
Tanqueray杜松子酒、Campari杜松子酒、斯洛杜松子酒、自制龙舌兰糖浆

鼓手
唐Q银朗姆酒，自制龙舌兰糖浆，橙汁，石榴汁，苏打水

船库小酒馆
Tapas酒吧和餐厅
就餐地点•露天就餐•路边多哥
12 The by way•Boothbay Harbor
207.633.0400
Boat House Bistro网站
船屋小酒馆