来自林肯之家的厨师Ingrid Gundersen分享了一个有趣的开胃菜食谱金博app下载

2021年4月20日星期二-上午9:45
Ingrid Gundersen是the Lincoln Home烹饪团队的成员。金博app下载当她学会拿勺子的时候,她就开始做饭,只要妈妈和奶奶允许,她就会帮着做饭。英格丽德16岁时得到了她的第一份烹饪工作,然后参加了南缅因社区学院的烹饪艺术课程,并在烹饪行业工作了20年。
厨师Ingrid分享道:“我非常喜欢林肯之家!金博app下载每天和我一起工作的饮食团队真是太棒了!我喜欢和住院医生交流。我工作中最喜欢的部分是为每周一次的红酒和奶酪时间准备食物,利用我的创造力和对装饰的热爱。”
郁金香BLT咬花束制作一个有趣和有创意的开胃菜:
成份:
8盎司奶油芝士(室温)
•4片预烤培根
•¼C蛋黄酱
1 / 2吨大蒜粉
•少许Cholula(或其他辣酱)
鸡尾酒或大樱桃番茄
•生菜(装饰)
用食品加工机磨碎培根或用手剁碎。
加入奶油芝士,蛋黄酱,大蒜,辣酱,脉冲食品加工机,直到一切混合均匀。
在番茄上切个X,然后用削皮刀把所有的种子和内脏都取出来。然后倒置放置,排出多余的液体。对所有的番茄重复这个过程。(其他小蔬菜也可以,如果你不喜欢番茄,如小甜椒)
用勺子或榨汁袋,将每个番茄倒入混合物。
把生菜切成细丝,在每个郁金香上撒一点。
这些菜可以盛在盘子里,再放上一层生菜,也可以做成花瓶里的一束花。
茎需要木串和大葱。拿一棵大葱,把白色的一端切掉,然后小心地把叉子插进去,让大葱把它包围起来,确保尖的一端在大葱的深绿色的一端。重复这个过程,直到你有足够的茎来种植郁金香。然后把每个郁金香插到串的顶端,然后放在花瓶里。
更多关于林肯之家的信息,请联系Brigit Cavanagh,电话:207-5金博app下载63-3350,或Brigit@lincoln-金博app下载home.org。欲了解更多有关活动和设施,请访问我们的新网站www.lincoln-金博app下载home.org或者在Facebook上关注我们。林肯之家是一个非盈利的,金博app下载独立的,辅助生活和记忆护理居民社区位于22河路,纽卡斯尔。